• Deutsche Trüffel Plantage

    Deutsche Trüffelbäume – einheimische Bäume für die perfekte Symbiose

    Was in Frankreich und in vielen anderen europäischen Ländern schon seit fast 40 Jahren gemacht wird ist auch in Deutschland möglich. Jetzt können auch Sie Ihre eigene Plantage anlegen - mit Bäumen von Deutsche Trüffelbäume.

  • Deutsche Trüffeln

    Unser Know-how für Trüffel....

    Erfahren Sie mehr über die Herstellung unserer zertifizierten Trüffelbäume

Herstellung - gewusst wie

Unsere Trüffelbäume werden aus qualitativ hochwertigem und herkunftsgesichertem Saatgut gezüchtet. Das Wurzelsystem jedes einzelnen wird mit den Sporen des Burgundertrüffels (Tuber uncinatum) beimpft und in einem speziell dafür entwickelten Pflanzcontainer eingetopft. Durch unsere Impftechnik und die sorgfältige Pflege der Trüffelbäume wird eine möglichst wirkungsvolle Kolonisierung der Feinwurzeln durch den Trüffelpilz erreicht. Es sollen sich möglichst keine anderen Pilze als die Burgundertrüffel im Wurzelsystem ansiedeln und der Anteil von Trüffel-besiedelten Wurzeln sollte möglichst hoch sein. Bei diesen zwei wichtigen Punkten haben wir einen Standard erreicht, der weltweit zu den besten gehört. So bringen die Trüffelbäumchen die optimalsten Voraussetzungen für Ihre spätere Trüffelernte.

Wir impfen unsere Bäume ausschließlich mit den Sporen der Burgundertrüffel, da sie als heimische Pilzart perfekt an die deutschen Umweltbedingungen angepasst ist, und stattliche Fruchtkörper von bis zu mehreren 100g Gewicht ausbildet. Die Trüffel für die Impfung unserer Bäume werden speziell für ihren späteren Standort ausgewählt. Ähnlich wie bei anderen Pflanzen- und Pilzzüchtungen verwenden wir nur die reifsten und schön ausgebildeten Trüffel um sicher zu gehen, dass sich keine minderwertigen Trüffelstämme an den Wurzeln unserer Bäume ansiedeln.

 

Kontrolle der Trüffelbäume - sicher ist sicher

Mycorrhiza der Burgundertrüffel

Unsere Trüffelbäume werden vor dem Verkauf auf das Vorhandensein des Trüffelmycels im Wurzelsystem kontrolliert. Dabei verwenden wir eine Methode die auf mikroskopischen Untersuchungen basiert. Um wirklich sicherzugehen, dass wir die Bäume mit der richtigen Trüffelart beimpfen, werden die Trüffelsporen molekulargenetisch bestimmt. Durch unsere Kooperation mit der forstwissenschaftlichen Fakultät der Universität Freiburg verläuft die Analyse auf höchstem technischen Niveau und garantiert Ihnen ein absolut perfektes Pflanzgut.

 

Zertifizierung - amtlich geprüft

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In Deutschland stehen die Wildvorkommen aller heimischen Trüffelarten unter strengem Naturschutz und dürfen nicht entnommen werden. Trüffel aus Plantagen mit Bäumen von Deutsche Trüffelbäume gelten jedoch nicht als Wildvorkommen. Die Ernte und Vermarktung dieser Trüffel ist daher uneingeschränkt genehmigt worden. Auch die Herstellung und Pflanzung von Bäumen unterliegt gesetzlichen Auflagen. Unser Saatgut ist ZÜF-zertifiziert und damit für alle Pflanzungen zugelassen. Die Produktion, der Vertrieb und die Pflanzung unserer Trüffelbäume verlaufen in enger Abstimmung mit dem Regierungspräsidium Freiburg und erfüllen alle Anforderungen des Naturschutzgesetzes.

 

EG-Pflanzenpass für Deutsche Trüffelbäume

Als erste Trüffelbaumschule in Deutschland ist unser Betrieb seit 2013 nach der Pflanzenbeschau-Verordnung registriert. Wir erfüllen die Anforderungen der geltenden Anbaumaterialverordnung und der Pflanzenschau-Bestimmungen und unterliegen regelmäßigen phytosanitären Kontrollen. Unsere Pflanzen erhalten deshalb einen EG-Pflanzenpass, der den Verkauf, den Handel und vor allem die Ausfuhr in andere Länder möglich macht. So können Sie aus jedem europäischen Land problemlos unsere Bäume bestellen und zu Ihnen geliefert bekommen.

Preisliste

Anzahl Bäume

Preis pro Baum

MwSt.

1-9

35 €

inklusive

10-49

30 €

inklusive

ab 50

25 €

+7%

ab 250

23,50 €

+7%

ab 500

21,50 €

+7%

ab 1000

19,50

+7%

Preis für Händler auf Anfrage

 

3 Jährige Bäume

Preis pro Baum

MwSt.

1-9

139 €

inklusive

10+

124 €

inklusive

 

Versandkosten

national

1-7 Bäume

7 €

8-15 Bäume

9 €

16-30 Bäume

15 €

31-45 Bäume

22 €

46-60 Bäume

29 €

61-75 Bäume

36 €

76-90 Bäume

43 €

91-105 Bäume

50 €

international

1-7 Bäume

19 €

8-15 Bäume

21 €

>15 Bäume

auf Anfrage

 

3 Jährige Baume national

1 Baum

auf Anfrage

3 Jährige Bäume international

1 Baum

auf Anfrage


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